Depoimentos
O que dizem quem ficou.
Relatos de hóspedes sobre como a Trempe coordenou as suas estadias em Ipanema.
Voltar ao inícioRelatos de hóspedes
Estadias coordenadas em Ipanema, julho de 2025
Luciana Mendes
São Paulo — Semana com cozinheiro
"Fizemos uma semana em Ipanema com a família — quatro adultos e duas crianças. A conversa de cardápio antes da viagem foi o que mais me surpreendeu. Não foi um formulário, foi uma troca. A cozinheira entendeu o ritmo da casa desde o primeiro dia."
Julho de 2025
Rafael Brandão
Belo Horizonte — Temporada (3 meses)
"Fiquei três meses em Ipanema trabalhando remotamente. A equipe estava documentada antes da minha chegada. As rotas foram ajustadas no segundo mês quando meu horário mudou. Não precisei resolver uma única questão operacional — a Renata cuidou de tudo."
Junho de 2025
Cláudia Vieira
Lisboa, Portugal — Semana com cozinheiro
"Viagem de aniversário com o meu marido. O cozinheiro fez questão de perguntar o que cada um gostava antes de montar os menus. A ficha da cozinha foi útil — escolhi o apartamento justamente pela cozinha de serviço separada, que não é comum."
Julho de 2025
Alexandre Oliveira
Brasília — Relatório de adequação
"Precisava decidir entre três imóveis em Ipanema e não entendia nada de cozinha profissional. O relatório me deu tudo o que precisava: capacidade da adega, tipo de forno, se suportava jantar para doze pessoas. Escolha feita em dois dias."
Julho de 2025
Fernanda Souza
Recife — Temporada (2 meses)
"O extrato mensal é uma das coisas que mais valorizei. Saber exatamente o que foi gasto em provisões e o que foi o serviço — sem misturar — me deu uma clareza que nunca tive em estadias anteriores com equipe doméstica."
Junho de 2025
Gustavo Teixeira
Porto Alegre — Semana com cozinheiro
"Levei uma restrição alimentar razoavelmente específica. O cozinheiro foi informado antes e não pediu confirmação na chegada — simplesmente já sabia. Isso faz diferença quando você não quer ficar explicando toda vez que senta à mesa."
Julho de 2025
Histórias detalhadas
Como cada estadia se organizou na prática
Situação inicial
Família com três crianças, semana de férias em Ipanema
Os pais queriam cozinha funcionando sem improvisar compras e sem precisar escolher restaurante toda noite. Duas crianças com restrições alimentares.
Como organizamos
Conversa de cardápio com os pais uma semana antes
Registramos as restrições como requisitos culinários. A cozinheira montou a lista de compras e fez a visita ao mercado na manhã da chegada da família. Café da manhã e jantar diários, almoços combinados conforme o ritmo da família.
Resultado
7 noites sem nenhuma questão de cardápio resolvida pelos pais
A família saiu para a praia e voltou para refeições prontas. Nenhuma das crianças recebeu um prato com ingrediente que precisava evitar. Os pais perguntaram sobre disponibilidade para o ano seguinte antes de partirem.
Situação inicial
Executivo em trabalho remoto, dois meses em Ipanema
Precisava de casa funcionando sem precisar administrá-la. Horário variável, clientes estrangeiros recebendo jantar em casa duas vezes por mês.
Como organizamos
Temporada com equipe completa, rotas revisadas no segundo mês
Rota da equipe documentada antes da chegada. Fornecedores fixos estabelecidos para abastecimento semanal. Quando o horário de trabalho mudou no segundo mês, ajustamos a rota do cozinheiro sem necessidade de renegociar nada.
Resultado
Dois jantares para clientes internacionais sem nenhuma falha de serviço
Ambos os jantares para convidados foram coordenados pela equipe. O extrato mensal apresentou custos discriminados sem surpresas. O hóspede renovou por mais um mês ao final do período combinado.
Em números
Referências que orientam nosso trabalho
8+
Anos em Ipanema
140+
Estadias coordenadas
4,8
Avaliação média dos hóspedes
96%
Retorno ou indicação
Fale conosco
+55 (21) 3968-2054
Rua Prudente de Morais 1247, Ipanema, Rio de Janeiro
Seg a Sex: 9h – 18h | Sáb: 10h – 14h
Credenciais
Membro da ABGK — Associação Brasileira de Governança de Residências e Kitchens
Cadastro ativo SINDIHOSPED-RJ
Menção especial RJ Luxury Stay 2024
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